『文学全集の黄金時代―河出書房の1960年代』和泉書院

『文学全集の黄金時代―河出書房の1960年代』　田坂憲二著
2007年12月　和泉書院刊
18.8 x 13  cm　146頁　定価1,575円（本体価1,500円）
ISBN978-4757604391

本書は、河出書房の1960年代の世界文学の全集や名作集を中心に据え、40年代から80年代までを広く見通したもので、文学全集を通した出版文化史となっています。各種全集の検討は詳細を究め、編目や配本順の問題はもちろん、装丁、判型、定価、特価、異装版、改編版など多方面から明らかにします。各種内容見本、月報、チラシ、帯の紹介文、特典付録にまで幅広く目配りをし、映画との関連にも触れ、60年代の空気を見事に再現しています。

河出書房新社から「世界文学全集」の刊行が始まり、古典や名作が見直される今日、必読の文献です。

『東京 五つ星の肉料理』（東京書籍）

『東京　五つ星の肉料理』　岸　朝子選
2007年12月3日　東京書籍刊
A5変型・並製・256頁　定価1,680円（本体価1,600円）
ISBN978-4-487-80183-1

すき焼きの江知勝、鳥すきのぼたん、鴨すきの鳥安、桜鍋の中江、ぼたん鍋のももんじや、焼肉のスタミナ苑、牛タンのたんや又兵衛、とんかつの武蔵、ステーキの島、ハンバーグのウッドストック、タンシチューの伊勢廣、やきとんのまこちゃん、もつ煮の大はしなど、素材と伝統の技が冴える都内と横浜の89の老舗、名店を岸朝子が厳選。『東京　五つ星の手みやげ』に始まったこのシリーズも累計で30万部を超えるベストセラーに。第７弾は、いまだかつてない「肉」のバイブルです。

この町にこんなお店があるのかと、タウンウォークの楽しみを倍加させる一冊。